SETTORI DI CONSULENZA

I servizi consulenziali proposti dalla Quagest^® si articolano in tre grandi macroaree.

La Consulenza Generale è rivolta a tutte le attività del settore agro – alimentare per quanto riguarda implementazione e gestione del Sistema HACCP, procedure di Istanza per il riconoscimento degli stabilimenti di produzione, trasformazione, confezionamento e stoccaggio dei prodotti di origine animale (REG. CE 853/2004), riconoscimento Ministeriale di aziende di produzione di prodotti destinati ad una alimentazione particolare.

La Consulenza Settoriale coinvolge, invece, aziende di produzione, trasformazione e confezionamento di prodotti agro-alimentari con Servizi di consulenza mirati. A tal proposito la Quagest^® ha deciso di focalizzare l’attenzione solo a quei comparti in cui ha maturato esperienze importanti e significative sia a livello legislativo che tecnico-operativo.

La Consulenza per Certificazioni Volontarie, infine, è riservata a quelle realtà che desiderano valorizzare le loro produzioni con riconoscimenti non cogenti e, spesso, più restrittivi rispetto ai limiti della normativa vigente.
In questo ambito la Quagest^® propone Consulenza su Sistemi di Gestione Qualità, Certificazioni Volontarie di Prodotto, Disciplinari di produzione e, in particolar modo, dove sono state maturate esperienze riconosciute in ambito nazionale, Certificazione per Rintracciabilità di Filiera (UNI EN ISO 10939:01) e Aziendale (UNI EN ISO 11020:02).