Le moderne strutture di distribuzione nonché
le esigenze del consumatore, chiedono sempre più alle
aziende di produzione, oltre alla qualità del prodotto
commercializzato, una serie di informazioni generali e specifiche.
Un prodotto alimentare, oltre a garantire qualità e
sicurezza in termini di tutela del consumatore, deve necessariamente
fornire e garantire tutte le informazioni previste dalla normativa
di riferimento.
La Quagest® offre consulenza per l’elaborazione
di etichette con tutte le informazioni obbligatorie (D.Lgs
109/92 e s.m.) e facoltative (etichettatura nutrizionale,
D.Lgs 77/93).
Inoltre, per le aziende di produzione che hanno particolari
necessità, legate a fattori quali marketing e rapporti
commerciali con la Grande Distribuzione, la Quagest è
in grado di sviluppare schede tecniche prodotto riportanti
informazioni quali:
• Ingredienti;
• Tipo e modalità di confezionamento;
• Caratteristiche tecnologiche di produzione;
• Valori nutrizionali ed indici microbiologici;
• Shelf-life;
• Modalità di conservazione;
• Altre parametri contraddistintivi.
